4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12파프리카도 길게 썰어 주세요.
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STEP 3/12청양고추는 어슷썰기 합니다.
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STEP 4/12오늘의 콩나물 볶음에 포인트인데 어묵을 넣는 것입니다. 어묵을 넣으면 콩나물 식감과 아주 잘 어울리는 것이 환상 궁합이었습니다. 사각어묵을 가늘게 썰어서 넣습니다.
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STEP 5/12
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STEP 6/12먼저 달군 팬에 다진 마늘을 볶습니다.
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STEP 7/12어묵, 호박,,청양고추,양념장을 넣어서 볶아 주세요. 호박이 익을 때까지 볶습니다.
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STEP 8/12호박이 익었으면 콩나물을 넣어서 볶습니다. 뚜껑은 닫지 않습니다.
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STEP 9/12파프리카도 넣습니다.
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STEP 10/12콩나물이 익을 때까지 볶습니다.
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STEP 11/12콩나물이 익었으면 불을 끄고 참기름을 넣습니다. 휘리릭 볶아 주세요
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STEP 12/12아삭하고 맛있는 콩나물 볶음이 완성이 되었네요. 파프리카도 아삭하니 맛도 좋아 콩나물 볶음의 풍미를 더해요.
두리문이 먹고 반한 콩나물요리입니다.
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