Name: [콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1/2봉; 대파 1대; 청양고추 1개; 들기름 1T; 고추가루 1ts; 소금 1ts; 다시다 1/3ts; 깨; 물 1컵(소주잔)

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

콩나물~ 아삭 아삭 맛있는데다가

저렴하고 키우기도 은근히 쉬우면서 어렵기도하고.

콩나물 한봉지면 볶음에 국까지 끓일수있고.

얼마나 좋아요?

간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기.

2인분

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아무나

양싸http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법
깨 조리법

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STEP 1/5

콩나물 반봉을 다듬어
씻어 준비해주세요.
대파 1대와 청양고추 1개는
어슷썰어 준비해주세요.
STEP 2/5

팬에 콩나물과 대파, 청양고추를 넣고 소금 1ts, 고추가루 1ts, 다시다 1/3ts, 들기름 1T을 넣어주세요.
STEP 3/5

그대로 약불에서 볶아주세요.
지글 지글 거리면 섞어주세요.
콩나물에서 수분기가 나와서
따로 많은 물은 필요없어요.
그래서 조금 빡빡하다 싶으면
물을 소주잔 1컵만 넣고 볶아주세요.
STEP 4/5

마무리로 깨 넣고 섞어주시면 됩니다.
볶을때 풋내안나고
맛봤을때 생맛.. 안나고
양념맛 잘 배었으면 완성!
STEP 5/5

콩나물볶음 밥비벼먹어도 참 맛있죠? 계란 후라이 하나 해야겠어요.^^

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요리후기31 댓글10

4.90

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포토 후기(7)

장우지우엄마

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콩나물볶음이무침보다 더간단하고 훨씬맛있는거같아요 감사합니다~~잘먹었어용

2022.07.28 11:18
송윤상

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콩나물 무침보다 더 맛있네요 감사합니다^^

2021.07.23 06:00
누가뭐래

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간단하고 맛있어요~

2021.04.16 08:41
-serenity

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다시다 없이 해도 맛있었어요.늘 간장으로 하다가 고춧가루에 소금으로 볶으니까 산뜻하네요.요즘 날씨엔 볶아야 안심이 되기도 하구요

2020.08.18 20:40

최은정

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콩나물무침하고 콩나물국은 들어봤지만 콩나물볶음은 처음 들었어요 콩나물볶음 맛있어요^^ 잘 먹었어요

2020.05.31 17:48

녹차라떼

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맛있었어요! 간단하고요 다음부터 이렇게 볶을래요!^^

2020.05.27 22:58

ㅊㅁㅇ

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한번 먹어보고 울 막내가 자주 해달라네요. 아삭하고 고소하니 맛있어요

2020.05.27 07:33

승호맘~♥♥

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너무 맛있어요~ 아들이 먹어보더니 맛있다고 난리네요~

2020.03.22 20:19

품절녀뿡어

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찜요리에 콩나물맛 나요 넘 맛있어요^^밥에 슥슥 비벼 먹었어용

2020.03.10 17:29

막둥산이꽁치

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레시피가간단해서만들어봤는데저는좀덜볶았는지약간비린맛이났어요 그리고저는한봉지로하고양념을조금씩더늘려서했어요

2020.03.09 22:06

우야라고♡

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맛있게잘해먹었어요 레시피대로하니 뭔가 심심해서 설탕 조금넣고 국간장 살짝넣고 다진마늘넣었더니 맛있게되었네요 미더덕넣고같이해도 맛있을거같아요

2020.02.10 18:45

캔디5218

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전 고추가루를 듬뿍넣고 다진마늘도넣어줬어요 이번이3번째인데 만들때마다 맛있게먹어줘서 기분이좋아요

2020.01.17 18:54

김정숙

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맛있어용~ 저는 다시다대신 주황색연두 넣었어용~ 양이두배라서 간조절함서 했는데 대충했는데도 넘 맛나용

2020.01.03 17:42

동현서연맘

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간편하고 좋아요^^ 맛있어요~ 남편도 좋아했슴 좋겠네여

2019.12.23 17:57

jieun86

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맛나요

2019.09.24 19:33

jerrya486

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간단하고 맛있어요

2019.07.26 18:03

윤ar아맘

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맛잇네요 매콤한게 다 잘먹엇으면 좋겟어요~

2019.05.02 17:17

goodidea

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정말 어렸을때 먹던 맛이네요~ 깔끔하고 밥을 부르는 맛이에요~

2019.04.09 17:39

kejj****

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저녁반찬 아주 조~~~아용ㅎㅎ

2019.01.24 19:52

박sam

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저는 한봉다했어요.맛있어요~~

2018.11.06 16:56

총총이엄마정민정

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진짜 맛나네요~^^

2018.10.25 19:14

김경연79

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아삭거리고 맛있네요.. 저는 조미료 안써서 참치액조금 넣었습니다.. 레시피 감사합니다.

2018.10.25 16:14

ㅅㅇㄴㄴ

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맛나게 잘 먹었어용 ㅋㅋ 두번 해먹었어요 ㅋㅋ

2018.08.06 22:24

뮤리엘 김은희

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대박!!!만들어놓고 너무 간단하고 색도 밍밍해서 멀 더넣어야하나 생각하다 맛을봤는데 오메~!!이렇게 깊은 맛이 ㅋㅋ 넘 맛나요♥

2018.03.21 17:32

활력이와활동이

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위의 댓글들 그대로네요~ 심플하면서 맛은 겁나는~ㅋ 맛있는 레시피 감사해요 ^^~~

2017.12.12 19:12

레오초코딸기시몬

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간단하고 맛있어요.

2017.12.12 09:57

뮤사

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만들고보니 저희 친정엄마가 해주시던 콩나물무침 맛이나서 좋았어요.

2017.11.21 23:28

Seeun

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엄마가 어렸을때 해주시던 맛이 나서 신기했어요 ^^!

2016.05.30 21:06

쉐프의 한마디

전 저희 할머니가 해주시던 방법처럼 만들어봤어요 ㅎㅎ^^

2016.05.31 17:50

보름

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맛난 콩나물볶음 먹었습니다^^ 대파는 없어 생략했는데도 맛났습니다

2016.05.27 20:51

쉐프의 한마디

콩나물볶음 넘 맛있죵

2016.05.31 17:50

하오더

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어렵지 않고 쉽게 할 수 있어 좋았습니다. *^^*

2016.04.14 21:14

쉐프의 한마디

맛있게 드셔서 저도 기분 완전 좋아용^^**

2016.04.15 09:09

우렁2

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맛있게잘먹어습니다^^

2016.03.26 09:31

쉐프의 한마디

맛있게드셨다니 저도 기분 정말 좋네용^^♡

2016.03.26 15:36

31개의 후기 전체보기 >

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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