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양싸

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

콩나물~ 아삭 아삭 맛있는데다가

저렴하고 키우기도 은근히 쉬우면서 어렵기도하고.

콩나물 한봉지면 볶음에 국까지 끓일수있고.

얼마나 좋아요?

간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기.
2인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 반봉을 다듬어
씻어 준비해주세요.
대파 1대와 청양고추 1개는
어슷썰어 준비해주세요.
팬에 콩나물과 대파, 청양고추를 넣고 소금 1ts, 고추가루 1ts, 다시다 1/3ts, 들기름 1T을 넣어주세요.
그대로 약불에서 볶아주세요.
지글 지글 거리면 섞어주세요.
콩나물에서 수분기가 나와서
따로 많은 물은 필요없어요.
그래서 조금 빡빡하다 싶으면
물을 소주잔 1컵만 넣고 볶아주세요.
마무리로 깨 넣고 섞어주시면 됩니다.
볶을때 풋내안나고
맛봤을때 생맛.. 안나고
양념맛 잘 배었으면 완성!
콩나물볶음 밥비벼먹어도 참 맛있죠? 계란 후라이 하나 해야겠어요.^^
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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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