초간단 사골 계란떡국 끓이는법!
떡국은 육수가 포인트인 요리기 때문에 소고기나 멸치, 사골 등으로 육수를 내는 게 일반적이다. 오늘 레시피에서는 마트에 파는 시판용 사골 육수를 넣어 끓이는법을 준비했다. 떡국에 만두를 넣으면 떡만두국이 되기 때문에 만두는 취향에 맞게 가감하면 된다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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800ml
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1/2대
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2개
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1숟가락
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1숟가락
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1/3숟가락
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조리도구
- 볼
- 요리젓가락
- 프라이팬
- 뒤집개
- 도마
- 조리용나이프
- 국자
- 면기
조리순서
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STEP 1/6떡국떡은 20~30분 정도 미리 물에 불려 준비한다.
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STEP 2/6달걀은 소금 약간 뿌리고 지단을 부쳐 가늘게 채 썰어 준비한다.
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STEP 3/6대파 1/2대는 송송 썰어 준비한다.
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STEP 4/6★냄비에 사골육수(시판용) 800ml를 붓고 끓여준다.
★육수가 팔팔 끓어오르면 불린 떡을 넣고 5분 정도 끓인다.
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STEP 5/6다진 마늘 1, 국간장 1, 소금 1/3숟가락을 넣고 간을 맞춘다.시판용 사골육수는 브랜드마다 농도가 다르므로 맛을 본 후 물과 소금으로 간을 맞춘다.
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STEP 6/6맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요.
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