3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8달걀 5개 깨 알끈 제거하고 소금 4꼬집과 맛술 1스푼 넣고 미니 거품기로 휘저어 곱게 풀어 주세요~달걀물 체에 한번 걸러줘도 좋고 폭신폭신한 계란말이 선호하면 설탕이나 우유 약간 넣고 만드셔도 좋답니다
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STEP 5/8곱게 푼 달걀물에 잘게 다져 둔 세발나물과 빨강파프리카 넣어 주세요~
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STEP 6/8몇번 휘저어 골고루 섞어 주면 달걀말이 만들 준비 끝!
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STEP 7/8달군 팬에 식용유를 약간 두르고 불은 약하게 줄인 후 달걀물을 적당량 붓고 끝부분부터 돌돌 말아 주고 다시 달걀물 붓고 말아 주고 하는 과정을 몇번 반복해 말아주면 세발나물 달걀말이가 완성됩니다요리고수가 아니라면 불은 약불에서 천천히 말아 주는게 실패 없이 계란말이 예쁘게 만들 수 있답니다
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STEP 8/8한김 식힌 달걀말이는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 드세요~
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