황태콩나물국 끓이는 법 황태국 아침 국물요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 뽀얀 국물을 자랑하는 황태국 황태콩나물국으로 보여드려요. 아침, 점심, 저녁 모두 잘 어울리는 국물요리로 뜨끈 시원해 요즘 날씨와도 잘 어울리는 국이에요. 기호에 따라 청양고추 & 고춧가루 팍팍 넣고 해장국으로 드셔도 좋고요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7황태는 물에 잠시 담갔다 먹기 좋게 찢어 물기를 짜주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7분량의 물을 천천히 부어가며 끓여주세요. 물을 한꺼번에 다 부어도 되지만 이렇게 하면 뽀얀 국물이 제대로 우러나더라고요.
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STEP 6/7국간장, 콩나물, 다진 마늘, 새우젓을 넣고 4분여 정도 끓여주세요.
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STEP 7/7대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 모자란 간은 기호에 맞게 소금, 후춧가루로 맞춰주세요.
- 착한 재료로 후딱 끓여 냈지만 뜨끈 시원하니 맛있는 황태국이에요. 진한 국물에 절로 몸이 따스해지고요.
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