4인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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또는 참기름
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넉넉히
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/83. 고기를 모두 넣고 고기 기름이 충분히 나올 때 까지 볶아줍니다.중강불
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STEP 4/84. 고기 기름이 충분히 나오면 고춧가루 크게 한 스푼을 넣어 1,2분 가량 볶아줍니다.약불
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STEP 5/85. 물 2컵 360m을 붓고 감자(고구마),햄, 두부를 넣은 뒤 남은 야채(양파,파,청양고추,애호박)를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 둡니다중불
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STEP 6/86. 끓기 시작하면 국간장 2.5스푼, 액젓(아무거나)1스푼, 올리고당 2스푼을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에 10분간 졸여줍니다.약불
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STEP 7/87. 뚜껑을 열고 남은 야채(양파,파,청양고추,애호박)를 전부 넣은 뒤 다시 뚜껑을 덮고 5분~7분 졸여줍니다.약불
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STEP 8/88. 간을 보고 부족한 간은 조금씩 추가(국간장,올리고당)해 줍니다. 짜다면 물 30~50ml 추가. 간이 딱 맞다면 맛있게 먹습니다!
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