애호박 전 양념장 애호박부침개 애호박전 만들기
살이 안 찌는 전 애호박 전 기름에 부친 전은 칼로리가 높아서 다이어트할 때는 피하게 되는 음식 중 하나인데요. 하지만 애호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며 수분 함량이 높아서 포만감을 주어 다이어트할 때도 부담 없이 먹을 수 있는 채소랍니다. 그럼 살 안 찌는 전 애호박전 애호박부침개 맛있게 만들어 볼게요.
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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또는 부침가루
- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10채반에 올려 소금을 골고루 뿌려준 후 10분 정도 절여 주세요.
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STEP 3/10애호박을 소금에 절여주면 애호박에서 수분이 많이 나와요. 키친타월로 수분을 제거해 주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10저는 비닐봉지에 넣고 흔들어서 밀가루 옷을 입혀 주었어요.
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STEP 6/10절인 애호박에 부침가루나 밀가루를 묻혀줍니다.
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STEP 7/10밀가루 옷을 입은 애호박을 계란 물에 퐁당 담갔다가 팬에 올려줄 거예요.
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STEP 8/10달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 밀가루 옷을 입은 애호박을 올려 구워줍니다.
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STEP 9/10약불에서 은은하게 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 살 안 찌는 전 애호박 전 완성이에요.
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STEP 10/10전 간장 양념장은 간장 2스푼, 물 1스푼, 식초 0.5스푼, 올리고당 0.5스푼 고춧가루 1스푼을 넣고 잘 섞어주시면 완성이에요.
- ****, 계량 : 밥숟가락***애호박전 칼로리 100g당 약 42kcal 생각보다 애호박전 칼로리 높지 않아서 부담 없이 먹을 수 있을 거 같아요. 또한 식이섬유가 풍부해서 다이어트 식단에도 활용하면 좋을 거 같아요. 저렴하고 영양가 높은 애호박으로 맛있는 애호박전 만들어서 식탁을 풍성하게 만들어 보세요.
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