(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기
힐링캠프에 소개되었던 노릇노릇 바삭한 백종원의 애호박전 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6건새우는 믹서에 갈아주세요.
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STEP 2/6애호박은 얇게 채썰어 주세요.
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STEP 3/6청양고추도 다져서 넣어주고 소금 1t를 넣어준 후 10분간 절여주세요.
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STEP 4/6새우가루와 전분가루를 넣고 섞어줍니다. 물을 넣지 않아도 소금에 절여진 호박 수분때문에 잘 섞어져요.
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STEP 5/6달군 후라이팬에 기름을 두르고 호박전을 부쳐주면되는데요. 넓게 한장으로 부쳐도 되는데,, 저는 전의 바삭한게 좋고 먹기도 좋게 한수저씩 떠서 부쳤어요.
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STEP 6/6노릇노릇 바삭한 애호박전 완성.
- 넓게 한장으로 부쳐도 되지만 한수저씩 떠서 부쳐주면 더 바삭하고 먹기 좋은 애호박전을 만들 수 있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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애호박전은 다양한 변형이 가능하며 새우가루나 건새우를 추가하여 감칠맛을 더할 수 있어요. 전분과 부침가루 혼합은 바삭한 식감을 주고, 양념에 따라 맛이 달라져 조절이 필요합니다. 전체적으로 쉽게 만들어 가족과 함께 즐기기에 좋은 메뉴로 평가받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요75%
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보통이예요20%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요50%
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보통이예요40%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.79
리뷰별점
포토 후기(13)
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뺭이째미리뷰별점음.. 전 왜 안 바삭바삭할까요 좀 눅눅해요.. 그리고 새우가루를 넣으니까 짠맛이 나서 굳이 소금 넣고 안 절여도 될 거 같아요. 새우가루는 조금만 넣는게 나을거 같고.. 새우맛이 너무 강하네요 ㅠㅠ4일 전 -
고니닌리뷰별점아기해서 줬는데 아기가 계속 더 달라고 해요. 저두 먹어봣더니 너무 맛있네요 종종 해먹을거같아요 맛있는 레시피 감사합니다2025.05.16 18:19 -
이미정리뷰별점새우과자같은 고소한맛! 아이들이 너무잘먹네요~ 제입에도 딱이에요2024.01.22 19:45 -
하이리뷰별점밥새우가 있어서 안갈고 그대로 넣고 했어요 맛있습니다2023.12.13 20:51
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