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(토렴식) 콩나물해장국 만드는법
뜨끈한 국물은 역시 국밥이 짱 아닐까요!? 오늘은 집에서도 간단하게 즐겨볼 수 있는 콩나물 국밥을 만들어보겠습니다. 단, 토렴식으로 만들어볼게요. 토렴이란, 밥이나 국수 등 뜨거운 국물을 여러번 부었다 따랐다 반복해주는 방법입니다! 재료를 따뜻하게 해주면서, 동시에 붙어있는 전분을 걸러줄 수 있어요.
2인분 30분 이내 초급
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자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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쿡팁
콩나물을 데친물은 버리지말고 밥을 토렴해주세요. 오징어는 끓이는 육수에 토렴시켜주시면 됩니다!
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