백종원 배추 무침 만들기 데친 배추무침 만드는 법
그 중 백종원 맛남의 광장편에 배추무침을 간단한 양념으로 자극적이지 않고 맛나게 무쳐 맛보는 걸 보고 배추를 무쳐 봤답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7배추를 끓는 물에 데쳐주세요.
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STEP 2/7데친 배추를 흐르는 물에 씻어 잘 씻은 배추의 물기를 있는 힘껏 꽉~ 짜 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7대파를 총총 썰어 주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7간이 배추 사이사이 잘 베였다면 다진마늘 1큰술과, 대파, 참기름 1큰술을 넣고 다시 한번 조물조물 해주세요.
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STEP 7/7통께를 으깨서 넣어주고 다시한번 조물조물 무쳐주면 완성이랍니다.
- 간을 국간장이랑 소금으로 했는데, 딱 맞아서 액젓이나 다른 간을 안해도 맛있더라구요.
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