감자와 채소로 만드는 감자 야채파이
감자가 먹고 싶어서 감자로 만들어 본 감자 야채 파이입니다. 탄수화물인 감자가 주 재료라 두 조각만 먹어도 한 끼 든든한 식사가 된답니다. 가볍게 드시고 싶을 때 너무 좋고, 아이들도 영양 간식으로 정말 좋은 것 같아요~! 야채를 안 좋아하는 아이도 치즈와 함께 먹으면 잘 먹어줄 것 같아요~
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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4개
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1/2개
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1/2개
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1/3개
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100g
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1개
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약간
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약간
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약간
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조리도구
- 채칼
- 믹싱볼
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 채반
- 오븐용기
- 오븐
- 완성접시
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/21감자는 껍질을 제거하고 채칼로 갈아주세요감자 4개
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STEP 2/21전분기를 빼기 위해 볼에 물을 부어주세요
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STEP 3/21파프리카를 듬성듬성 잘라주세요파프리카 반개
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STEP 4/21애호박도 먹기 좋게 잘라주세요애호박 1/3개
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STEP 5/21양파도 듬성듬성 썰어주세요양파 반개
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STEP 6/21팬에 올리브오일을 2스푼 정도 돌려주세요올리브오일 2스푼
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STEP 7/21양파를 먼저 넣고 볶아주세요양파
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STEP 8/21나머지 야채(파프리카, 애호박)를 넣고 볶아주세요파프리카, 애호박
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STEP 9/21어느 정도 숨이 죽으면 소금과 후추로 간을 해주세요소금, 후추
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STEP 10/21썰어 놓았던 감자는 물기를 전부 제거해 주세요물을 잘 제거해 줘야 나중에 오븐에 구웠을 때 물이 안 생겨요
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STEP 11/21계란 1개를 넣어주세요계란 1개
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STEP 12/21소금과 후추로 간을 해주세요소금, 후추
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STEP 13/21감자를 계란과 함께 잘 섞어주세요
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STEP 14/21오븐 용기에 올리브오일 1스푼을 뿌려주세요올리브오일 1스푼
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STEP 15/21오일을 용기에 골고루 발라주세요꼼꼼하게 용기에 잘 발라주세요
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STEP 16/21감자를 넣으면서 평평하게 만들어주세요
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STEP 17/21볶아 놓은 야채도 넣고 평평하게 만들어주세요
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STEP 18/21그 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요모짜렐라치즈 100g
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STEP 19/21170도로 예열된 오븐에서 40분 구워주세요벤틸레이션이 안되는 일반 오븐이라면 180도로 구워주시면 됩니다
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STEP 20/21시간이 되어서 노릇노릇 익으면 오븐에서 꺼내주세요
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STEP 21/21먹기 좋은 크기로 잘라 준비된 그릇에 담아주세요
- 재료 손질에 시간이 좀 걸리지만 실제로는 전혀 어렵지 않아 누구나 하실 수 있어요. 물기 제거만 잘 해주시면 맛있게 즐기실 수 있어요.
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