편스토랑, 남윤수의 대패삼겹 함박스테이크
편스토랑,남윤수의대패삼겹함박스테이크 매주 금요일 kbs2 편스토랑 자취생 남윤수가 알려주는 대패삼겹 함박스테이크와 오이탕탕이를 따라 해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 오이탕탕이 재료
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- 대패삼겹 함박스테이크 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/21
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STEP 2/21귤도 먹기 좋게 손질해 준다.
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STEP 3/21식초, 설탕, 참기름, 마늘을 넣고
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STEP 4/21물기 짠 오이와 귤을 넣고 무쳐준다.
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STEP 5/21오이탕탕이 완성모습
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STEP 6/21간장, 맛술, 꿀, 참기름, 마늘을 넣고 양념장을 만들어 둔다.
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STEP 7/21대패삽겹살, 소금
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STEP 8/21후추
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STEP 9/21전분가루
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STEP 10/21골고루 섞어준 후 두 덩이로 뭉쳐둔다.
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STEP 11/21프라이팬에 식용유를 두르고 편 썰어둔 마늘을 넣고
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STEP 12/21볶아 플레이크는 따로 들어둔다.
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STEP 13/21대파를 넣고 볶은 후
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STEP 14/21대패삽겹살을 담고
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STEP 15/21뚜껑을 닫고 2분정도 익혀준다.
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STEP 16/21뒤집어 가며 익혀준 후
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STEP 17/21양념장을 붓고
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STEP 18/21졸여준다.
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STEP 19/21접시에 담고 마늘 플레이크,
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STEP 20/21통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 21/21대패삼겹 함박스테이크 완성
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