제철 삼치 요리 묵은지 삼치찜 밥 두 공기 예약입니다.
부드럽고 비린내 없는 삼치는 비타민D, 비타민A 아니아산 성분도 있어 겨울철에 챙겨드시면 좋은 생선입니다. 제철 삼치로 식탁의 건강을 챙겨보세요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리도구
- 소스볼
- 조리용스푼
- 냄비
- 도마
- 조리용나이프
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/31. 양념장은 고춧가루, 진간장, 맛술, 배즙, 올리고 당, 다진 마늘, 혼다 시를 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 2/32. 냄비에 잘 익은 묵은지 올려주고, 양파를 썰어 넣어주고, 쌀뜨물에 30분 담가둔 삼치를 양파 위에 올리고, 양념장, 물, 대파를 넣고 강불에 끓여주세요.
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STEP 3/33. 국물이 끓기 시작하면 후추를 넣고 뚜껑 닫고 5분 끓여주다가 청양고추를 넣고 뚜껑 열고 중약 불로 간이 밸 때까지 조려주면 밥도둑 묵은 지 삼치 찜 완성!
- 부드럽고 비린내 없는 삼치는 비타민D, 비타민A 아니아산 성분도 있어 겨울철에 챙겨드시면 좋은 생선입니다. 제철 삼치로 식탁의 건강을 챙겨보세요.
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