Name: 소떡소떡 소세지 떡볶음 소세지볶음 쏘야볶음 만들기 아이간식 맥주안주
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나 소세지 200g; 현미떡국떡 200g; 양파 1개; 파프리카 1개; 마늘 5개; 버터 1큰술; 진간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 참깨 1큰술; 케찹 1큰술; 핫소스 1큰술; 올리고당 2큰술

소떡소떡 소세지 떡볶음 소세지볶음 쏘야볶음 만들기 아이간식 맥주안주

중독적인 맛! 소떡소떡 소세지 떡볶음 만들었어요. 새콤달콤매콤한 맛이라서 중독성 있어요. 아이반찬, 어른 맥주안주로도 참 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

재료

양념

진간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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궁중팬
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조리주걱
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완성접시
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노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
버터 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료 준비했어요.
STEP 2/14

비엔나 소세지는 소세지의 중간부분까지 칼집을 4번 내어주면 8개로 벌어진 꽃모양이 되어요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/14

마늘은 편썰고 파프리카, 양파는 2센치 크기로 썰었습니다.
STEP 4/14

진간장, 굴소스, 케찹, 핫소스, 맛술 각각 1큰술씩, 올리고당 2큰술 넣고 잘 저어서 양념장 만들어주세요.
볼 , 요리스푼
STEP 5/14

저는 현미 떡국떡 준비했어요. 백미 떡국떡 넣으셔도 좋아요.
STEP 6/14

중불에서 궁중팬에 버터 1큰술과 편마늘 넣고 1분간 볶아서 향을 내어주세요.
궁중팬 , 조리주걱
중불
STEP 7/14

소세지, 떡국떡, 양파 넣고
STEP 8/14

떡이 말랑해지도록 볶아줍니다.
STEP 9/14

양념장 넣고
STEP 10/14

센불에서 휘리릭 섞어주세요.
센불
STEP 11/14

파프리카와 대파 넣고 섞어주고
STEP 12/14

참기름과 참깨 1큰술씩 넣은후 휘리릭 섞어준 후 불을 끕니다.
불 끄기
STEP 13/14

맵단짠한 소떡볶음 완성입니다. 아이들 먹일거라면 핫소스는 넣지말아주세요. 핫소스로 저는 타바스코 사용했어요.
STEP 14/14

쫄깃한 떡국떡과 소세지와의 조합이 참 맛있답니다. 아이들이 참 좋아해요.