[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!
안녕하쎄요 여러분~~!
오늘은 소세지 야채볶음 일명 쏘야를 만들어봤어요
쏘야는 술안주나 밥반찬으로 최고인 메뉴죠?
칼집은 어떻게 내셔도 상관없지만 오늘 저는 칼집을 촘촘하게
많이 넣어서 사이사이에 양념이 더 잘 베도록 만들어봤어요
야채는 기본적으로 양파외에는 있는야채 넣으시면 돼요!
예를들어 파프리카가 없다면 오이고추의 씨를 빼서 넣으셔도 되고
양파의 양을 늘려도 되고, 무한 응용이 가능하겠죠?
1인분 
15분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비합니다.비엔나소세지, 양파 1/2개, 파프리카,케찹 5T, 굴소스 2T, 설탕 1T약불에 살살 저으면서 섞어주세요
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STEP 2/10들어갈 야채를 썰어줍니다.
비슷한 크기로 썰어주면 좋아요.양파 1/2개, 파프리카
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STEP 3/10소세지에 칼집을 내줍니다.
칼집 모양은 마음대로 하셔도 좋아요.
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STEP 4/10촘촘하게 내면 간이 더 잘 배요!
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STEP 5/10팬에 기름을 둘러주세요.
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STEP 6/10기름에 야채부터 볶아줍니다.
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STEP 7/10소세지를 넣어주세요.
칼집이 살짝 벌어질때까지 볶아줍니다.
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STEP 8/10분량의 양념장을 넣어줍니다.케찹 5T, 굴소스 2T, 설탕 1T
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STEP 9/10마지막으로 살짝만 더 볶아주세요.
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STEP 10/10윤기 좔좔~칼집 쏘야 완성!
- * 그리고 굴소스 없으시면 케찹과 설탕으로만 하셔도
되긴하지만 넣은게 훨씬 맛있어요!
자취하시는 분들 굴소스 하나 사두시면
볶음밥에도 넣고 볶음요리에도 넣고 진짜
개인적으로 느끼는 자취요리 필수품이니 사두시면 유용해요!
* 소세지/햄류는 끓는물에 한번 데쳐서 사용하시면 좋지만
저는 귀차니즘으로 항상 패스합니다...ㅋㅋㅋ
4.95
리뷰별점
포토 후기(27)
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apple리뷰별점설탕 대신 올리고당으로 대체해서 해봤는데 되게 맛있었어요!!2024.10.12 20:36 -
onurijoa리뷰별점와~~저는 좀 짠듯해서 양배추랑 참기름 좀 넣었는데 진짜 맛있어요~2024.05.29 20:50 -
공쥬님리뷰별점진짜 너무 쉽게 잘 만들었어요ㅠㅠ 적은 재료로도 이렇게 맛있는 반찬을 만들다니! 가족들이 너무 맛있게 먹어줬습니다. 감사합니다!!2023.08.19 20:45 -
훈바라기찌롱리뷰별점맛있어요. 다르누레시피들은 다진마늘이 들어가서 마늘향이 좀 부담스럽고 봤을때 좀 지저분하게 볶였는데 딱 깔끔하고 맛도 새콤달짝 좋았어요 후추만 살짝 첨가했구 담엔 땡초 조금 넣어볼까해요. 잘먹었습니닷2023.08.07 09:10
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