겨울비 오는 날 김치찌개와 상추 지지미

겨울비 오는 날 김치찌개와 상추 지지미

어제는 겨울비가 내렸습니다. 이렇게 비 오는 날 지글지글 전이 생각납니다. 집에 있는 상추와 오징어로 지지미를 구워먹었습니다.

60분 이내

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

계량법 안내

김치찌개 재료

돼지고기
200g 구매
묵은지
1/4쪽 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
홍초
2개 구매
마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
쌀뜨물
4컵 구매
후추
약간 구매

오징어 상추 지지미 재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매
찬기
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
쌀뜨물 조리법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
상추 손질법
상추 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

묵은지와
도마 , 조리용나이프
STEP 2/13

두부, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 3/13

냄비에 돼지고기, 마늘, 후추를 넣고 먼저 볶아준 후
냄비 , 조리용스푼
STEP 4/13

묵은지도 넣어준다.
STEP 5/13

쌀뜨물을 붓고
면기
STEP 6/13

고춧가루
STEP 7/13

두부, 홍초를 넣고 끓인 후
STEP 8/13

그릇에 담아준다.
찬기
STEP 9/13

상추와 오징어는 손질하여
믹싱볼
오징어 손질법 레시피
STEP 10/13

부침가루, 홍초를 넣고 반죽한다.
STEP 11/13

식용유를 두르고 한 국자 올려
프라이팬 , 뒤집개
STEP 12/13

노릇하게 구워준다.
STEP 13/13

그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
접시

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