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통마늘 멸치볶음 밑반찬 잔멸치볶음
통마늘 멸치볶음은 밥비벼먹어도 맛있고 주먹밥이나 김밥에 넣어도 맛있어요~
5인분 20분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 깨 조리법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
황설탕넣으면 더 맛있지만, 장에 좋다는 올리고당을 사용하였어요~ 타려고 하면 중간에 불을 좀 줄이고 간장을 넣으세요. 멸치자체가 좀 짜서 간을 잘 하셔야해요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 민세짱!
    리뷰별점
    통마늘멸치볶음에 청양이랑 당근 송송 썰어서 넣어봤습니다 매콤한 맛이 더하니 아주굿이네요ㅎ
    2023.12.01 16:03
    쉐프의 한마디
    댓글 감사합니다. 맛있게 드셨다니 감사해요
    2023.12.05 15:00
잔멸치볶음 맛보장 레시피