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마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음
저희집 4살 막둥이가 멸치볶음을 잘먹어요^^그래서 항상 밑반찬으로 만들어 놓아요
4인분 10분 이내 아무나

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

재료계량법안내
양념계량법안내
조리도구
노하우
  • 멸치 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
♡멸치를 약간 튀기듯이 하면 마지막 한젓가락까지 비린내없이 눅눅하지않고 바삭하게 드실수있어요

♡불조절이 중요합니다 아니면 멸치가 엉겨붙어요
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 멸치볶음 레시피는 간단하면서도 맛있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 염분 조절을 위한 간장 생략, 올리고당 등 대체 재료 사용 등의 팁을 통해 다양한 입맛을 만족시킬 수 있었고, 특히 아이들까지 좋아합니다. 적은 재료와 쉬운 조리법으로 요리 초보자도 성공할 수 있어, 자주 해먹게 된다는 긍정적인 리뷰가 많습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(623)
  • 울트라앵심이
    리뷰별점
    맛나요 맛나~
    2일 전
  • wj****
    리뷰별점
    감사합니다. 추가로 꽈리고추도 넣어서 먹었는데 맛있었어요.
    2026.02.23 10:24
  • 색시영이
    리뷰별점
    너무 맛있어요 7살 아이가 간식으로 막 먹네요
    2026.02.23 09:35
  • 상생이
    리뷰별점
    맛있어요 저는 염분조절 해야해서 간장 전혀 안쓰고 레시피 그대로 했어요 멸치는 기본이 짜서 간장 생략해도 조을거 같아요
    2026.02.13 23:14
잔멸치볶음 맛보장 레시피