짜장밥 춘장으로만든 짜장소스 중식요리 주말점심메뉴추천
짜장가루가 아닌 춘장으로 만든 집에서 만든 짜장밥입니다 밥을 더하면 짜장밥 면을 더하면 짜장면 맛있고 간편한 점심메뉴로 추천합니다
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 짜장소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11감자와 당근이 익으면 춘장을 넣고 볶아준다센불
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STEP 4/11새송이버섯과 애호박을 넣고 볶아준다센불
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STEP 5/11양파와 양배추를 넣고 볶아준다센불
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STEP 6/11야채에서 수분이 나와 촉촉 할 때까지 볶아준다센불
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STEP 7/11물 400ml를 붓고 끓여준다센불
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STEP 8/11끓기 시작하면 설탕 3스푼을 넣고 끓여준다센불
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STEP 9/11녹말가루 1스푼을 물 200ml에 섞어 풀어 넣어준다센불
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STEP 10/11전분이 잘 섞이도록 고루 저어가면서 타지않고 꾸덕하게 될 정도로 끓여준다센불
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STEP 11/11그릇에 밥을 담고 짜장소스를 곁들인 후 통깨 약간과 채 썬 오이를 올려준다
- 짜장요리는 센불에서 빠르게 조리하는 게 포인트입니다 야채를 볶을 때도 타지않게 빠르게 볶는 게 맛이 좋고 양파를 듬뿍 넣을 수록 단맛이 우러나고 맛있습니다
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