감칠맛 가득 바지락 순두부찌개 끓이는법
국물맛이 정말 시원하고 감칠맛이 가득한 바지락 순두부찌개 입니다. 쌀쌀한 날씨 뜨끈한 순두부찌개로 맛있는 식사 하세요 :)
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비에 식용유 한스푼과 대파,마늘 한스푼을 넣어 볶아 주다 향이 올라오면 바지락을 넣어 줍니다.
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STEP 4/6양파와 애호박도 넣어주고 고춧가루 2스푼반,간장 1스푼을 넣어 볶아주다가 물 400ml와 후추를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 5/65분 정도 끓여준 뒤 순두부를 넣어 주고
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STEP 6/6계란 1개와 홍고추를 넣어서 끓여 줍니다. 국물이 바글바글 끓으며 순부부에 국물이 배고 계란이 어느정도 익으면 완성입니다.부족한 간은 소금을 소량 넣어 주세요. 더 매운맛을 원하시면 고춧가루도 추가 해 주시면 됩니다.
- 맹물 대신 멸치육수 활용하셔도 좋아요 ^^ 맛있게 끓여 드세요 :)
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