돈까스 만드는 법 간단하고 맛있는 수제돈까스소스 레시피
돼지고기 등심을 이용한 홈메이드돈까스입니다 600g에 돈까스 5장이면 4인가족 충분히 먹을 양입니다 시판 돈까스소스는 너무 쎄서 간단하게 만들수 있는 소스레시피 알려드립니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기양념
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- 돈까스소스재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9돼지고기등심 돈까스용으로 600g 준비했습니다 먼저 고기에 양념을 해줍니다 마늘반수저 소금1티스푼 맛술1수저 후추반수저 섞어서 고기 앞면에만 펴 발라줍니다 20분정도 재웁니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9종이컵으로 밀가루 반컵 준비하고 고기 앞뒤로 조금씩 묻혀줍니다
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STEP 4/9
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STEP 5/9빵가루 3컵 준비하고 고기앞뒤로 꾹꾹 눌러가면 묻혀줍니다
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STEP 6/9
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STEP 7/9바삭바삭 고소하게 튀겨진 돈까스 완성입니다
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STEP 8/9돈까스와 같이 곁들일 양배추도 채썰어 케찹과 마요네즈로 새콤달콤하게 샐러드로 돈까스 튀김옷도 얇으면서 바삭하고 담백해요
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STEP 9/9돈까스집보다 더 맛있는 수제돈까스 완성입니다
- 맛쮸부가 만든 소스는 시판 돈까스소스와 맛이 거의 비슷하고 약간 더 슴슴합니다 하이라이스분말에는 돈까스소스만들때 들어가는 재료가 비슷하게 들어있어서 굳이 버터에 밀가루를 볶아서 만들지 않아도 간단하게 만들수 있습니다 여기에 올리고당 대신에 사과를 갈아서 넣고 끓이면 더 맛있습니다
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