아이반찬 간장오징어볶음 만드는법
아이들이 정말 좋아하는 오징어볶음입니다. 간장양념이라 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 간장오징어볶음 만들어 드세요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9좀 더 부드러운 식감을 위해 오징어의 껍질을 벗겨 줍니다.
해산물 손질할 때는 다 먹은 우유팩을 깨끗이 씻어 잘라 펼친 뒤 도마위에 올려 사용하면 도마가 오염되지 않아 뒤처리가 편리해요.
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STEP 2/9몸통에 길다란 막대기같은 연갑도 뽑아 제거해 주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9양파와 당근은 채썰고 대파는 쫑쫑 썰어 줍니다.
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STEP 6/9오징어 볶음 양념을 준비해 볼게요. 간장 3스푼,설탕 1/2스푼,올리고당 1스푼 반,다진마늘 1스푼,맛술 1스푼,후추를 넣어 잘 섞어 줍니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9채소의 숨이 살짝 죽으면 오징어를 넣어 볶다가 오징어가 붉게 익기 시작하면 양념을 모두 넣어 줍니다.
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STEP 9/9채소와 오징어에 양념이 고루 배이도록 볶다가 통깨 넣어 마무리 합니다.
- 오징어가 익으며 크기가 줄어드는 것을 감안하여 도톰하게 썰어 주세요.
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