목살 스테이크 레시피
목살을 구워 양념을 넣고 졸여 만든 목살 스테이크입니다. 가뉘쉬로는 통마늘 양파를 넣었어요. 이것만 먹기 아쉬우니 계란후라이도 반숙으로 했어요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.소금 1/4스푼, 후추 약간
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STEP 3/13
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STEP 4/13통마늘을 절반으로 썰어주세요.
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STEP 5/13양파를 깍뚝썰기로 썰어주세요.
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STEP 6/13
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STEP 7/13
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STEP 8/13강불로 고기 양쪽 겉면을 바싹 구워주세요. 겉면이 바싹 구워졌다면 중불로 줄여 속안을 익혀주세요.중불
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STEP 9/13버터를 넣어주세요.버터 1/2스푼
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STEP 10/13만들어놓은 양념을 넣어주세요.
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STEP 11/13양념 농도가 걸쭉해질때까지 졸여주세요.
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STEP 12/13
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STEP 13/13
- 목살에 칼집을내야 양념이 더 잘베어들어요.
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