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[식약처] 깻잎 쌈두부 라자냐
[삼삼한 밥상 12권] 건강하고 맛있는 가정간편식 레시피를 소개합니다.

가정 간편식 마라샹궈 재료에 토마토 수제소스를 더해 라자냐로 변신한 건강하고 특색 있는 요리입니다.
2인분 60분 이내 중급

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

간편식 재료계량법안내
추가 재료계량법안내
조리도구
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 당면 손질법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소고기 보관법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
[나트륨 당류 저감조리팁]

• 칼륨이 풍부한 토마토를 사용하여 나트륨 배출을 도왔어요.

• 소스를 직접 만들어 나트륨 및 당류 함량을 낮췄어요.

• 오레가노, 월계수 잎 등 허브류를 사용하여 풍미를 높이고 나트륨 사용량은 줄였어요.
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라자냐 맛보장 레시피