소불고기 버섯전골 소불고기전골 불고기전골 버섯소불고기전골
따끈한 국물이 좋은 소불고기 전골을 만들었어요
4인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/15소고기는 불고기용으로 500g 준비합니다. 키친타월을 깔고 소고기를 올리고 다시 키친타월로 눌러 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/15핏물 뺀 소고기에 마늘 1 큰 술, 생강 1/2 작은 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 조금 넣어 골고루 무쳐 재워 줍니다.마늘 1 큰 술, 생강 1/2 작은 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 조금
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15느타리버섯 150g은 물에 가볍게 씻은 다음 먹기 좋게 찢어줍니다.
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STEP 6/15
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STEP 7/15팽이버섯 1 봉지는 흐르는 물에 살짝 씻어 지저분한 밑동을 잘라 주세요.
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STEP 8/15당근 1/2 개는 어슷하게 얇게 썬 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 9/15배추 2 잎은 4, 5cm 길이로 썰어준 다음 당근 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 10/15대파 1 대는 길쭉하게 어슷 썰어줍니다. 들어가는 채소와 버섯 종류는 좋아하는 종류로 준비하면 되고요. 서로 비슷한 크기로 썰어주면 모양도 맛도 정갈하겠지요.
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STEP 11/15나지막한 전골냄비에 버섯과 채소를 빙 돌려 담아 줍니다.
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STEP 12/15당면과 양념한 소고기를 담아 줍니다
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STEP 13/15끓여 간을 해 놓은 육수를 담은 재료가 흐트러지지않게 살살 부어 줍니다.
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STEP 14/15육수를 부어준 다음 중 약불에서 끓여 내면 되지요.
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STEP 15/15소불고기 전골 맛나게 만들어 드세요
- 소불고기 전골은 소고기에 미리 양념을 해서 올려 줍니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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딸기엄마 신진숙리뷰별점맛있게 먹었습니다~2023.12.26 00:24쉐프의 한마디딸기엄마 신진숙님~ 안녕하세요. 반갑습니다. 모양도 이쁘게 잘 만들어 드셨네요. 맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요. 늘 건강하시고 행복하세요. 남은 2023년도도 행복하시고 마무리 잘 하시길 빕니다.2023.12.29 09:08 -
지혜리뷰별점너무맛잇게 잘만들어먹었숩니당 ~~2023.11.07 20:51쉐프의 한마디안녕하세요~지혜님~반갑습니다. 소불고기전골 정말 이쁘고 맛나게 만들어 드셨네요. 저보다 더 예쁘게 만드셨어요. 부족한 제 레시피 봐주셔서 감사드리고 고운 댓글 주셔서 감사드려요. 늘 건강하시고 행복하세요~^^2023.11.07 22:28
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불고기버섯전골 맛보장 레시피
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