비건 콩고기 요리 느타리버섯 잡채 만들기
잡채는 먹고 싶고 손이 많이 가고 느끼하기 때문에 고민할 때가 많을 거라고 봅니다. 그래서 느끼하지 않고 포만감이 있는 느타리버섯 잡채를 만들어 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
135g
- 버섯 삶기
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9느타리버섯, 목이버섯, 두부면, 콩고기, 양파를 준비해 주세요.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9양파는 채 썰어 주세요.
-
STEP 5/9목이버섯과 콩고기는 물에 약 5분 정도 담가 둔 후에 물기를 제거 해주세요.
-
STEP 6/9콩고기는 물기를 살짝 제거 하신 후에 먹기 좋게 썰어 주세요.
-
STEP 7/9
-
STEP 8/9데친 느타리버섯은 찬물에 헹군 후 채반에 넣어 물기를 제거 해 주세요.
-
STEP 9/9
- 느타리버섯은 약 30초만 데쳐주시면 돼요. 그 이상 데치게 되시면 식감이 좋지 않아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,