Name: 생강 불고기와 감자전분 애호박 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 불고기용 400g; 양파 1/2개; 파 10g; 애호박 1개; 계란 2개; 감자전분 3t; 소금 1꼬집; 생강 10g; 포도씨유 5t; 설탕 1t; 맛술 4t; 참기름 2t; 매실액 2t; 진간장 4t; 굴소스 1t

생강 불고기와 감자전분 애호박 도시락

돼지 냄새없이 불고기를 점심에 맛있게 먹고 싶었고,밀가루는 소화가 안되서 잘 못먹는데 감자전분으로 했더니 소화 잘 되었어요~

2인분

30분 이내

초급

오렌지통통77

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조리순서

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STEP 1/14

양파 1/2개를 0.5cm 크기로 칼로 슬라이스 자른다ㆍ
도마 , 조리용나이프
STEP 2/14

돼지고기를 볼에 담고 생강을 10g정도 잘게 잘라서 넣는다ㆍ
믹싱볼
STEP 3/14

불고기 양념을 한다ㆍ 설탕 1숟가락 넣는다.
STEP 4/14

맛술 4숟가락 넣는다ㆍ
STEP 5/14

참기름2숟가락 넣는다
STEP 6/14

매실액 2숟가락 넣는다
STEP 7/14

진간장 4숟가락 넣는다
STEP 8/14

굴소스 1숟가락 넣는다ㆍ
STEP 9/14

잘 머무려서 20분 정도 재워놓는다ㆍ
STEP 10/14

팬에 고기와 슬라이스 된 양파를 넣고 볶는다
STEP 11/14

볼에 계란 2개 푼다. 소금 한 꼬집 넣는다ㆍ
볼 , 요리젓가락
STEP 12/14

계란을 풀어서 놓는다
STEP 13/14

애호박을 반으로 자르고 또 자른다ㆍ0.5cm 크기로 자른다.
STEP 14/14

프라이팬에 포도씨유 2숟가락 두룬 후 애호박을 계란물에 입혀 중약불로 굽는다. Tip.구우면서 포도씨유는 1숟가락씩 추가한다ㆍ