다짐육으로 순두부찌개 끓이는 법
날이 선선해지니 슬슬 뜨끈한 찌개, 국물이 생각나는데요 매콤 칼칼 빨간 순두부찌개는 끓이기도 간단하고 해장음식으로도 자주 찾게 되는 것 같아요 수제비 사리도 넣어주어 한 그릇 알차게 먹을 수 있어요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12양파 1/2개도 다져주세요
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STEP 4/12순두부는 1.5cm~2cm 두께로 썰어주세요✔️순두부를 반자른 후
숟가락으로 숭덩 퍼서 넣어 주셔도 되어요
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STEP 5/12
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STEP 6/12고기가 다 익어가면 순후추 톡톡툭 뿌려준 후 가볍게 섞어주세요
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STEP 7/12다진 대파와 양파, 청양고추를 모두 넣어주고 뒤적여주세요
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STEP 8/12고춧가루 2T를 넣고 볶아주세요
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STEP 9/12✔️타지 않도록 약불로 충분히 볶아주세요
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STEP 10/12물 400ml, 새우젓 1t, 다진마늘 1/2T, 액젓 1T, 간장 1T 를 넣고 끓여주세요
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STEP 11/12물이 끓으면 수제비를 넣어줄게요✔️수제비는 체에 밭쳐 그대로 흐르는 물에 살짝 헹궈서 사용해주세요
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STEP 12/12팔팔 끓으면 간을 본 후 순두부를 넣어주세요✔️순두부를 넣으면 약간 싱거워지기에
간은 살짝 강하도록 맞추어 주세요
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