Name: 김치 제육볶음 레시피로 제육볶음밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 450g; 양파 1개; 대파 2대; 피망 1개; 표고버섯 2개; 김치 1컵; 밥 2공기; 모차렐라 치즈 70g; 참기름 1큰술; 맛술 1큰술; 생강술 1큰술; 후춧가루 약간; 고춧가루 2큰술; 설탕 2큰술; 간장 3큰술; 다진 마늘 2큰술; 고추장 4큰술; 참기름 1큰술; 후춧가루 약간

김치 제육볶음 레시피로 제육볶음밥 만들기

남은 제육볶음 활용 볶음밥

2인분

60분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

계량법 안내

재료

밑간

맛술
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

양념

고춧가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
고추장
4큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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궁중팬
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요리스푼
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내열용기
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전자레인지
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
김치 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
다진마늘 보관법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먹기 좋게 자른 돼지고기에 맛술 1큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루를 넣어 밑간합니다.
돼지고기 450g, 맛술 1큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루 약간
믹싱볼
STEP 2/11

표고버섯, 피망, 양파는 0.5cm 크기로 썰어줍니다.
표고버섯 2개, 양파 1개, 피망 1개
도마 , 조리용나이프
STEP 3/11

밑간한 돼지고기에 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 4큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣어 20분정도 재워둡니다.
간장 3큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 4큰술, 다진 마늘 2큰술
궁중팬
STEP 4/11

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶아줍니다.
식용유 1큰술
요리스푼
STEP 5/11

돼지고기가 반쯤 익으면 다진 김치를 넣어 볶아줍니다.
김치 1컵
STEP 6/11

돼지고기가 거의 익으면 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1개
STEP 7/11

양파가 반쯤 익으면 피망과 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.
피망 1개, 표고버섯 2개
STEP 8/11

대파를 넣어 마무리합니다.
대파 2대
STEP 9/11

제육볶음은 반쯤 덜어두고 밥 2공기, 참기름 1큰술을 넣어 볶아줍니다.
밥 2공기, 참기름 1큰술
STEP 10/11

제육볶음밥을 그릇에 담은 후 피자치즈를 뿌려줍니다.
모차렐라 피자 치즈 35g
내열용기
STEP 11/11

뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 2분정도 돌려줍니다.
전자레인지