1인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11백종원 김치볶음밥위에 올라갈 계란은
마지막에 밥위에 얹어서 먹을걸로 준비했는데요
없어도 충분히 맛있으니 빼셔도 좋아요
김치는 송송 먹기좋게 가위로 잘라서 준비했어요
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STEP 2/11계란을 넣으실거면 맨처음 계란부터 부쳐주세요
식용유를 넉넉히 두른뒤에 튀기듯이 부쳐주시면되요
남은 기름은 파를 볶을때 또 사용할꺼예요
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STEP 3/11계란을 다 부친다음 남아있는 기름에
대파를 넣어 파가 노릇해질정도로 볶아주세요
냉동파를 썼더니 기름이 튀고 난리가 났네요-_-;;
생각없이 넣었다가 봉변당할뻔했어요 흑흑
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STEP 4/11백종원 김치볶음밥의 기본적인 맛을 내주는
파가 어느정도 노릇해지기 시작하면
송송썰어낸 김치를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 5/11그리고 김치에 색을 입혀주기 위해 고춧가루를 1/2큰술 넣어주고
간을 맞추기 위해 간장을 1큰술반 넣어줬는데요
우선 고춧가루 먼저 넣어서 한번볶아 색을 입혀주세요
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STEP 6/11그렇게 볶아준 김치를 한곳으로 몰아주고
남은자리에 간장을 1큰술반 넣어 간장 파르르 끓어오르면
김치와 같이 섞어서 간을 맞춰주시면되요
이 상태로 그대로 김치볶음으로 드셔도 맛있어요
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STEP 7/11남은자리에 간장을 1큰술반 넣어 간장 파르르 끓어오르면
김치와 같이 섞어서 간을 맞춰주시면되요
이 상태로 그대로 김치볶음으로 드셔도 맛있어요
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STEP 8/11간장까지 다 섞어준 다음에
밥 1공기를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 9/11골고루 김치와 밥이 잘 어우러지도록 볶아주세요
백종원 김치볶음밥에서는 고춧가루를 사용해서 색을내는데
전 그동안 김치국물을 넣어서 사용했었거든요
김치국물을 사용하면 밥이 좀 질어지는데 요건 질어지지 않아 좋더라구요
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STEP 10/11마무리로 참기름 1큰술 넣어 한번 더 휘리릭~ 볶아주면
맛있고도 간단한 백종원 김치볶음밥 완성이랍니다
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STEP 11/11그릇에 담아 맨처음 부쳐둔 계란까지 올려주면
먹음직~ 스러운 한그릇 요리가 되지요 :)
튀기고 볶고 지지고 하는 시간이 그리 오래 걸리지 않아 좋고
맛있어서 더더욱 좋은 백종원 김치볶음밥 이예요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 김치볶음밥 레시피는 간단하면서도 풍미가 뛰어나 많은 사랑을 받았습니다. 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 초보자도 실패 없이 요리할 수 있어 특별한 인기입니다. 김치와 파기름의 조화가 깊은 맛을 더하고, 아이들부터 어른까지 모두 맛있게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요17%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(25)
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야미얌리뷰별점간단한 양념인데도 김치의 매운맛과 단백한 맛이 맛있었어요. 제가 조금 싱겁게 먹어서 손님들 대접한다고 간장을 한스푼 더 넣었더니 조금 짜졌네요 그리고 달걀도 오믈렛처럼 풀어서 먹었답니다.4일 전 -
3 2리뷰별점맛있어요^^ 단지 저희 집 묵은지가 너무 쉬어서 설탕을 조금씩 넣어주면서 조절해줬어요 ㅎ 김치는 물기없이 바싹 볶아줬구용~ 김치 본연의 맛이 나서 좋았어요2025.03.03 20:20 -
김벅구리뷰별점제일 간단하고 맛도있네요 최고2025.03.03 19:54 -
모카리뷰별점지금까지 했던 김볶밥보다 이 방법이 제일 맛있고 깔끔했어요. 그리고 김치의 간이 김치마다 달라서 간 맞출때 약간 신경써주면 베스트입니당. 저는 고추장도 조금 추가해줬어요2025.01.29 14:04
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응용해서 김가루, 날치알도 넣고 모짜렐라 해서 전자렌지 돌려먹으면 외식주먹밥, 알밥 못지않은
일가셨다가 밥못먹고
드려오셔서
제가11살인데 방법이쉽고간편해서
따라서했더니 엄마가좋아하셔요