표고버섯볶음 만드는법~ 소고기표고볶음

표고버섯볶음 만드는법~ 소고기표고볶음

고기만큼 맛난 표고버섯 몸에 좋은 표고버섯으로 휘리릭 만드는 반찬 표고버섯볶음 입니다.

아무나

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

계량법 안내

재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐봉지
구매
채반
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

표고버섯 기둥을 따고 너무 얇지않게 썰어요~
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

생표고버섯 보관법 용도별로 잘라서 봉다리 봉다리 담아서 냉동보관 남편 모임에서 놀러가는 데 남편 회비만 내고 안가니 표고버섯 5kg 한상자 보내왔네요~ 남자들만 가니 버섯도 상급은 아니네요~
STEP 3/10

보관시에는 씻지않고 그냥 보관하고 사용시 물에 슬쩍 씻어요~ 해동 안해도 됩니다.
채반
STEP 4/10

소고기 불고기감 아주 얇아 샤브샤브용이예요~
볼
STEP 5/10

양파 채썰고~ 당근도 조금 채칼로 썰고~ 꽈리고추 도 굵게 채썰었어요~ 채소는 그때 그때 있는 대로~
STEP 6/10

팬에 기름 두르고~ 양파를 넣고, 표고버섯도 넣고~당근도 조금, 살살 볶다가 소고기 넣고 볶다가 고기가 어느정도 익으면
볶음팬 , 요리스푼
STEP 7/10

꽈리고추 넣고 달달~
STEP 8/10

굴소스,간장으로 간하고~
STEP 9/10

통깨,후추로 마무리~ 참기름 한방울 넣으면 고소고소~
STEP 10/10

후추를 나중에 뿌렸더니. . .생표고버섯볶음은 마른 표고버섯처럼 향이 강하지않아서 더 부드럽게 먹기 좋답니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#표고버섯볶음 #표고버섯소고기볶음

표고버섯볶음 맛보장 레시피