초밥용 유부 이렇게 활용해보세요.
초밥용 유부와 콩나물을 이용한 콩나물 잡채입니다. 시판용 유부는 제품마다 신맛, 단맛이 다르기 때문에 양념을 맛보고 가감하시면 됩니다.
1인분 
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아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8씻은 콩나물을 준비한다.
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STEP 2/8양파는 채 썬다.
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STEP 3/8초밥용 유부는 물기를 제거하고 채 썬다.
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STEP 4/8간장, 고춧가루, 맛술, 매실액, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.
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STEP 5/8끓는 물에 소금을 넣고 콩나물을 5분 정도 삶는다.
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STEP 6/8삶은 콩나물은 씻지 말고 볼에 담는다.
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STEP 7/8팬에 기름, 양파를 넣고 센 불로 볶는다.
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STEP 8/8양파가 익으면 콩나물, 유부, 소스를 넣고 볶는다.
콩나물잡채 맛보장 레시피
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