스팸 두부김치볶음 만드는 법 두부김치볶음 레시피 간단한 두부요리두부김치 만드는 법
오늘은 추석 전에 만들어 먹은 두부김치 두부스팸김치 입니다 들기름과 식용유를 1숟가락씩 반반 섞어 김치 달달 볶았더니 김치볶음만으로도 너무 맛있는 반찬 막걸리 안주로 술안주로도 딱인 두부김치 볶음입니다 두부만 김치와 먹을 때와는 또 다른 두부 스팸 김치볶음이 정말 맛있다 보니 한 접시 거뜬하게 순삭 할 수 있었다는 건 안 비밀요 두부와 스팸을 곁들인 김치볶음 두부김치볶음 레시피입니다 고소하고 부드럽고 칼칼하게 들기름에 볶은 김치를 곁들인 스팸 두부김치 아이들 반찬으로도 너무 좋을 것 같아요 그럼 맛있는 두부김치 지금부터 시작해 보실까요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10두부김치볶음용 김치는 푹 익은 김치로 김치 속을 모두 떨어내고 송송 썰어서 준비하고 양파는 채 썰고 청양고추 홍고추 대파는 어슷 썰어서 준비했어요 김치 속을 털어내지 않으면 볶아놓았을 때 지저분해질 수 있어요
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10김치를 볶다가 양파와 청양고추 홍고추를 넣고 고춧가루 2숟가락을 넣어 칼칼하게 볶아줍니다
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STEP 5/10참치액을 넣어 감칠맛을 주고 설탕 대신 올리고당을 넣어주고 통깨를 넣어줍니다 볶을 때 들기름을 넣었기에 기름을 더 넣지 않았어요 참치액 대신 진간장으로 대신하고 올리고당 대신 설탕을 넣어주어도 됩니다 설탕을 넣으면 김치의 신맛을 중화시켜주는데 우리 집 김치는 신맛이 많이 나지 않아 설탕 대신 올리고당을 넣었어요
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STEP 6/10칼칼하면서 고소한 두부김치볶음 완성입니다
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STEP 7/10스팸은 1~1.5cm 두께로 썬 다음 반으로 한 번 더 잘라줍니다 두부는 비슷한 굵기로 잘라줍니다
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STEP 8/10접시에 스팸과 두부를 번갈아 돌려 담아줍니다 그리고 김치는 가운데 올려주고 통깨 솔솔 뿌려주면 두부 스팸 김치볶음 완성입니다
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STEP 9/10두부와 스팸을 부치지 않고 끓는 물에 데쳐서 느끼하지 않고 담백하고 맛있어요
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STEP 10/10가끔 두부김치 생각날 때 돼지고기와 볶아도 맛있지만 돼지고기 없이 김치 볶아 스팸과 두부 곁들여 먹으면 이 맛도 환상이랍니다
- ***밥숟가락 기준/계량컵 사용
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