두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~
두부와 볶음김치의 완벽한 조합 !!
고기없다고 실망하지마세요 ~ 고기없어도 맛있어요^^
http://blog.naver.com/qw3859
2인분 
30분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 김치양념
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조리순서
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STEP 1/11김치는 밥 한공기 분량으로 준비했어요.
먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/11기름을 두른 후라이팬에 김치를 올려서 볶아주세요.
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STEP 3/11몇번 뒤적뒤적 거리다가 약간의 양념을 더 넣으면 되는데요.
김치의 신맛을 잡아주는 설탕 1/2큰술 넣어주세요설탕은 김치가 많이 신경우엔 더 넣으셔도 되요~
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STEP 4/11다진마늘 1/2큰술.
요건 김치에 간이 어느정도 베어있어서 안넣어도
되긴 하는데 다진마늘 넣음 더 맛있는거 같아서 전 좀 넣어줬어요.
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STEP 5/11그리고 김치를 더 맛깔나게 보여줄 고춧가루 1큰술 넣어줬어요~
집에 있는 김치가 많이 맵거나 빨갛게 되신 분들은 안넣으셔도 된답니다.
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STEP 6/11그리고 휙휙 볶아주세요
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STEP 7/11어느정도 볶다가 참기름 1큰술 넣고 한번 더 볶은후에 마무리해주세요
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STEP 8/11통깨도 솔솔 뿌려주니 더욱 먹음직스럽죠
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STEP 9/11두부는 1팩, 많다 싶으시면 반모만 사용하셔도 상관 없답니다.
그냥 먹어도 맛있지만 두부김치할때는 좀더 탱탱하게 하기 위해
소금넣고 살짝 데쳐주시는게 좋아요~
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STEP 10/11냄비에 소금을 티 스푼으로 1/2 큰술 넣어주시고 살짝 데쳐서 건져주세요~
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STEP 11/11두부를 먹음직스럽게 잘라놓고
볶음김치와 함께 내놓으면 완성이랍니다.^^
- 두부는 그냥 생으로 드셔도 좋지만 한번 소금에 데쳐주시면
좀더 탱탱한 두부를 맛보실수 있답니다^^
4.91
리뷰별점
포토 후기(17)
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gettoogo리뷰별점맛있어 보인다고 아빠가 바쁜 중에도 잘 드시고 가셨어요 감사합니다^^2024.03.30 12:09 -
twins리뷰별점덕분에 맛있게 먹었어요.2024.03.14 22:02 -
문정리뷰별점신김치가 아니라, 간은 제가 식초로 했어요ㅋㅋ 기본적인 베이스 잡아주셔서 오늘도 잘 먹었습니다잇~!!!!!2024.03.13 00:57 -
으흠리뷰별점고기가 없어서 요레시피로 골랐는데 넘 맛있게 잘먹었어요 ㅎㅎ급하게먹느라 사진도 못찍었네요 ^^;2024.02.08 19:23
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