3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9양파 1/2개는 채 썰어서, 대파 1/2개와 홍고추 1개, 청양고추 1개는 어슷 썰어 두고요.
김치와 삼겹살도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
(삼겹살 대신 목살을 사용해주셔도 좋아요.)
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STEP 2/9삼겹살은 속이 충분히 익을 정도로 노릇하게 익혀주시고요.
설탕을 반 큰 술 넣고 가볍게 볶아주세요.
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설탕의 양은 김치가 익은 정도에 따라 가감해주시고요.
삼겹살에서 흘러나온 기름은 제거하지 않는 게 더 맛있다는 사실!
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STEP 3/9물 1/2 컵 넣고 바글바글 끓어오르면
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STEP 4/9고춧가루 1.5 큰 술과 간장 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 가볍게 섞어준 뒤 김치 넣고 잘 볶아주세요.
(저는 김치가 조금 허여멀건 해서 고춧가루 반 큰 술을 더 넣어줬어요.)
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STEP 5/9김치 볶으면서 두부 데치기 ~
적당량의 물에 두부를 넣고 은근하게 데쳐주시는데요.
이때 참기름을 한 큰 술 넣어주시면 더욱 고소하고 맛있는 두부의 맛을 느껴볼 수 있다고 하니 참고하세요 :)
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STEP 6/9양파와 대파, 청양고추, 홍고추를 모두 넣고 휘리릭 볶아주기!
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STEP 7/9마지막으로 참기름 살짝 넣고 가볍게 섞어준 뒤 후추와 통깨로 마무리해주면 두부김치 만드는 법은 이렇게 끝이 나요 ^^
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STEP 8/9소주를 부르는 비주얼의 두부김치 ~
하지만 나는 내일 아침 일찍부터 거래처 미팅이 있어서 오늘은 술을 마실 수 없다능 ~
내일 만들어 먹을 걸 그랬나? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 9/9따끈따끈 담백한 두부에 새콤한 김치와 고소한 삼겹살 올려서 한 입 앙!
음 ~ 진짜 맛있다 +_+
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고 요리하기 쉬워서 많은 사랑을 받고 있습니다. 대부분의 사용자가 입맛에 딱 맞고 맛있다고 칭찬을 하고 있으며, 밥반찬이나 술안주로 잘 어울린다고 합니다. 다양한 고기를 활용해도 맛을 잘 살릴 수 있으며, 초보자도 쉽게 접근할 수 있는 조리법으로 만족도가 높습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(16)
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xizhe88리뷰별점좀 지저분하지만 너무 맛있게 먹고 있어요 간단하고 쉽게 요리 했습니다2026.08.05 19:50 -
(은서♥진혁)미선리뷰별점아들 맛있대용^^2026.02.26 19:08 -
상계동쏭리뷰별점오랫만에 만들었지만 나름 먹을만 했어요2025.09.06 15:22 -
madgirl리뷰별점완전 맛있어요2025.04.04 20:45
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