우엉채볶음만드는법~ 우엉간장볶음 우엉채조림

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노란장미

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우엉
2대
소금
2꼬집
홍고추
쪽파
조금
들기름
1
쯔유
1
꿀
1
통깨

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도마
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우엉 손질법
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STEP 1/13

우엉손질법 우엉은 흙을 닦아내고
수세미
우엉 손질법 레시피
STEP 2/13

칼등으로 껍질을 벗겨내고~
도마 , 조리용나이프
STEP 3/13

우엉 끝부분은 단단하니 칼로 잘라내고~
STEP 4/13

우엉채 썰기~ 길게 편 썰고
STEP 5/13

채썰어요~
STEP 6/13

일단 물에 담그었다가 우엉은 갈변되니 그냥 씻는 정도로~
믹싱볼
STEP 7/13

쿠커에 채썰은 우엉 담고
쿠커
STEP 8/13

소금,물, 들기름넣고 섞고
STEP 9/13

뚜껑덮고 우엉을 익혀요~ 한 3분 정도
STEP 10/13

우엉조림의 간은 소금으로 밑간해서 쯔유로 감칠맛 주어요~
STEP 11/13

식성에 따라 꿀 조금 넣어도 굿! 수분 날아가게 볶아요~ 우엉채볶음
STEP 12/13

오늘은 쪽파도 다지고 홍고추도 조금 ~
STEP 13/13

오늘뭐먹지? 우엉반찬 우엉채볶음 입니다.

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#우엉채볶음 #우엉요리

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