굴 파스타 만드는 법 굴 파스타 레시피 이색 파스타 화이트 와인 초대 요리 굴요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 상큼하고 향긋한 굴 파스타를 만들어봤어요. 굴 파스타는 오일 파스타로, 마늘과 대파, 굴, 페페론치노를 넣어 요리하고, 완성된 파스타에 파마산 치즈, 레몬 제스트(레몬 껍질), 레몬즙을 뿌려 마무리한 요리입니다. 레몬이 들어가 상큼하고 특유의 굴 향이 배어 향긋한 파스타!! 굴과 레몬 그리고 오일 파스타 좋아하시다면 추천드리고 싶은 파스타입니다. 그럼 굴 파스타 만드는 법 시작해 볼게요! :)
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15레몬도 세척해서 반개 준비해 주시고, 굴도 한 번 세척해 주세요!
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/156분 삶아줍니다. 면이 다 삶아진 뒤 면수는 버리지 말아 주세요!!!
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STEP 6/15면이 삶아질 동안 팬에 올리브오일을 두르고 미리 잘라놓은 대파와 마늘 그리고 페페론치노 3-4개 정도 넣어 볶아줍니다.매운 걸 싫어하신다면 페페론치노 1-2개만 넣어주세요.
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STEP 7/15파, 마늘, 페페론치노가 어느 정도 볶아지면 준비해둔 굴을 넣어주세요.
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STEP 8/15그다음 화이트 와인 60ml를 넣어 볶아줍니다.화이트 와인 60ml
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STEP 9/15
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STEP 10/15한 가닥 먹어보고 조금 싱겁다면 소금으로 간해주세요!!
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STEP 11/15간을 맞추고 후추를 넣어 다시 한번 볶아줍니다.
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STEP 12/15사진에 보이는 것처럼 크리미해졌다면 불을 꺼줍니다.
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STEP 13/15그릇에 파스타 면을 예쁘게 말아 올리고, 면과 함께 볶은 마늘과 대파, 페페론치노, 굴을 올려 장식해 주세요.
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STEP 14/15마지막으로 적당량의 후추와 파슬리 가루, 파르마산 치즈, 레몬 껍질을 뿌려주면!?적당량의 후추와 파슬리 가루, 파르마산 치즈, 레몬 껍질
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STEP 15/15굴 파스타 완성!!
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