모둠전찌개 만드는법 잡탕 전찌개 레시피
오색꼬지전, 동그랑땡, 동태전, 버섯전 등 명절에 남은 모둠전을 몽땅 때려 넣고 칼칼하게 고춧가루 팍팍 넣어 끓이는 잡탕찌개 오늘은 명절 전을 활용한 모둠전찌개 만드는법 알려드릴게요. 전 찌개 잡탕찌개 시작할게요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9오색꼬지전에 이쑤시개를 빼주세요.
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STEP 3/9바로 끓여서 먹을 수 있는 냄비를 사용하세요. 냄비 바닥에 양파를 깔아주세요. 양파 위에 모둠전을 차곡차곡 올려 줄 거예요.
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STEP 4/9오색꼬지전, 동태전 가지런히 올리고, 가운데에 동그랑땡을 올려주었어요.
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STEP 5/9두부 전이 없어서 두부 반모 넣었어요. 두부도 가지런히 모둠전과 함게 나란히 올려주세요.
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STEP 6/9전 찌개에는 물을 많이 넣으시면 안 되고 전이 약간 잠길 정도로만 물을 부어주세요.
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STEP 7/9멸치육수 대신 육수 코인 1개 넣어주었어요. 육수 코인이 없다면 멸치육수를 부어주세요.
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STEP 8/9고춧가루 2T를 골고루 뿌려주세요. 간 마늘 1T 넣고 국간장 1T 넣어줍니다. 참치 액 1T 넣어주고 중불에서 끓여주세요.
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STEP 9/9전 찌개는 전에 전분기가 있기 때문에 오래 끓이지 않고 약 5분 정도만 끓여주세요. 마무리로 송송 썬 대파를 올려주고 홍고추가 있다면 어슷 썰어 올려주세요.
- 계량 : 밥 수저 혹시 명절에 남은 전이 있다면 전 찌개 만들어 드셔보세요! 만드는 방법도 간단하고 남은 명절 음식 처분하기도 좋아요. 솔직히 설날에 먹다 남은 전 냉동실에 있는 분 계시죠? 냉동실이 블랙홀이잖아요. 한번 들어가면 나오지 않아요. 추석에 만든 전 다음 명절 설날에 꺼내지 마시고 간단한 찌개 모둠전찌개 전 찌개 잡탕찌개로 만들어 드셔보세요. 국물은 칼칼하고 개운하고 잡탕찌개라 거부감이 있을 수 있지만 한 번 맛보면 숟가락이 멈추지 않는 맛! 저는 잡탕 찌개 국물까지 싹싹 남김없이 해치워 버렸어요. 긴 연휴 기간 맛있고 간단한 전 찌개 잡탕찌개 끓여드셔보세요!
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