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안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 명절이면 남은 음식들 냉동실로 보내 화석을 만드신다면 이 레시피를 주목하세요! 대구에서는 걸뱅이탕으로 부르는 전찌개인데요, 맛은 부자탕이니 연휴 살찌기의 마무리 요리로 자신있게 추천드립니다.
4인분 15분 이내 아무나
해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️밀가루나 계란옷을 입혀 익힌 전으로 만든 찌개이므로 국물이 걸쭉하니 한 끼 딱 먹을 양만 만들어주세요 ✔️두부전과 육전을 넣으면 맛있으나 전 육전을 안하므로 돼지수육을 넣어줬어요 ✔️녹두전을 넣으면 국물맛이 진해진다고 하니 참고하세요 ✔️부추전이나 미나리전 등은 부침가루옷을 많이 입혀 국물이 탁해지므로 조금만 넣어주세요 ✔️익힌 전들이고 오래 끓이면 국물이 걸쭉해지므로 한소끔 바글바글하면 완성
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 늘쓰
    리뷰별점
    비쥬얼은 좀 그런데 생선 안 먹는 신랑이 극찬을 한 요리가 됐어요~ 생선종류랑 대구전은 뺐어요 신랑이 생선을 비리다고 안 먹어서요... 그래서 새우젓도 안먹는데 넣어봤더니 역시나 조금 비리다하네요... 그래서 멸치액젓 한숟갈 더 넣고 양파 한개 왕창넣고 떡갈비도 몇개 추가했더니... 신랑이 명절들어서 매일 고기반찬 먹은거 보다도 훨~~~신 맛있다고 하네요~ 국그릇으로 두그릇 뚝딱하고 제 간식사러 나갔어요~ 너무 뿌듯합니다 진짜 맛있는 레시피예요~~!!
    2023.10.02 15:03
    쉐프의 한마디
    비주얼이 걸뱅이탕스럽죠ㅎㅎ 하지만 명절에만 먹는 별미라서 만들면 온가족이 늘 맛있게 먹게 됩니당~ 사진과 함께 다정하게 긴 후기글 남겨주셔서 감사드려요!! 제 레시피 때문이 아니라 남편분의 입맛에 맞게 잘 요리하신 늘쓰님 솜씨 덕분에 맛있게 드신듯 합니다. 다시 한 번 큰 힘이 되는 댓글 감사드려용♡
    2023.10.02 23:41
#전찌개#모둠전찌개#부침개찌개#잡탕찌개#남은명절음식활용#남은전요리#걸뱅이탕
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