가지구이무침
가지가 물컹해서 싫어하는 가족을 위해 어떻게든 먹이고 싶은 엄마의 마음으로 맛있게 만들어본 가지구이무침 입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 가지구이 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8가지구이무침을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8양념장을 미리 따로 만들어 주세요.가지와 양념장을 버무릴때 조심해서 젓가락을 이용해도 좋습니다.
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STEP 5/8볼에 구워놓은 가지를 넣고 양념장을 살포시 올려가면서 버무려주세요.
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STEP 6/8가지가 으깨지지 않도록 조심해서 버무려주세요.
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STEP 7/8대파와 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 8/8가지구이무침이 완성이 되었습니다.
- 들기름을 넉넉하게 두른후 가지를 구워준후 양념장을 따로 만들어서 젓가락을 이용해서 조심해서 버무려 주세요. 가지가 으깨지지 않도록 조심하세요.
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