초간단 맛보장 가지구이무침 황금레시피
저는 가지가 물컹해서 별로 안좋아했는데요
이 레시피로 하니까 쫀득해서 맛있더라고요
담백해서 어른들도 좋아할 맛이에요
건강에도 좋고 가격도 저렴한 가지요리소개 해드릴게요
3인분 
10분 이내 
초급 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8가지는 1cm두께로 썰어주세요
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STEP 2/8마늘과 파를 다집니다
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STEP 3/8예열한 팬에 기름없이 가지를 구워주세요기름없이 구워야 담백하고 쫄깃해요
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STEP 4/8앞뒤로 노릇하게 구워주세요중-강불에서 재빠르게 구워야 가지의 수분이 빠지지 않아요
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STEP 5/8체에 올려 한김 식혀줍니다체에서 한 김 식혀야 더욱 쫄깃해요
식히는동안 양념을 만들게요
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STEP 6/8양념을 만들게요 양조간장 1.5T,굴소스 1/2T ,고춧가루 1/2T ,매실청 1T ,다진 마늘 1/2T,다진 파 2T,참기름 1T ,깨 1T맛보시고 싱거우면 소금간을 더해주세요
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STEP 7/8가지를 넣어 버무려 줍니다가지가 중간에 짓눌리면 물기가 나오니까 살살 버무려주세요
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STEP 8/8위에 깨를 조금 더 뿌려주면 먹음직스러워요
4.93
리뷰별점
포토 후기(4)
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빵꾸리리뷰별점처음 해봤는데 너무 맛있게 잘 됬어요!!!2021.05.22 15:05 -
삼일잉리뷰별점저랑 남편은 짜게먹는편이라 간장 설탕 추가햇는데 정말 맛나네욥 추천추천!!2021.04.01 19:41 -
갈매나무 되고리뷰별점오~~~칭찬할만한 레시피!2020.08.13 23:58 -
sonhm07리뷰별점여태가지무침 한거중에 젤 맛있네요. 엄마가 해준거보다 더 맛나요2020.08.11 21:04
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