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구운 가지 무침 / 가지 무침 - 간단 반찬 만들기
친정에서 가져온 가지들이

시들시들 거려서 가지무침을 만들려다

백종원님이 가지를 구워서 무치면 더 맛있다는 정보를 입수!!

( 집밥 걱정을 덜어주는 백종원님 항상 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

구워서 무치는 가지 무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 15분 이내 아무나

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

주재료
무침 양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
구운 가지 무침 만들기

1. 가지는 깨끗이 씻어서 썰어준다

2. 기름 없는 팬에 센 불에서 앞뒤로 구워준다

3. 구운 가지에 양념장을 넣고 살살 무쳐준다

※무침 양념 : 진간장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실청 0.5 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 청양고추 1 큰 술, 통깨 0.5 큰 술

4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 가지 요리 레시피는 맛깔난 양념과 기름기를 줄인 조리법으로 인기가 많습니다. 쉽게 만들 수 있으며, 구워서 쫄깃한 식감이 특징입니다. 청양고추를 추가해 매콤한 맛도 낼 수 있으며, 가족과 함께 즐기기 좋은 반찬으로 추천됩니다. 대부분의 사용자가 맛있게 잘 먹었다고 평가하고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    94%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(27)
  • 김갱
    리뷰별점
    맛있게 해먹었어요^^
    2024.07.03 08:28
  • 개굴☆
    리뷰별점
    단짠고소함에 밥한그릇 뚝딱했습니다~
    2023.10.20 19:20
  • 언제나
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다
    2023.07.18 12:49
  • Dorothy999
    리뷰별점
    맛나게해먹었어요^^
    2022.08.10 17:11
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구운가지무침 맛보장 레시피