황태계란국 ) 영양만점 황태국!!!
쌀쌀한 날씨에 어울리는 영양만점 해장국
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12발라낸 가시 부분은 물을 500ml 넣고 끓여 육수를 내주세요.
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STEP 3/12나머진 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/12
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STEP 5/12대파도 어슷하게 썰어 재료 준비를 해주세요.
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STEP 6/12냄비에 참기름을 두르고 무를 볶아주세요.
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STEP 7/12무가 살짝 볶아지면 황태를 넣고 국간장 1큰술을 넣고 약불에서 볶아주세요. 가만히 두면 탈수있으니 계속 볶아주세요.
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STEP 8/12아까 끓여 놓은 육수에 물을 섞어 800ml를 넣어 육수한알 넣고 센불에서 끓이다 중약불로 낮춰서 무가 익을때까지 15분간 끓여주세요.
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STEP 9/12끓여진 국에 계란 1개를 풀어 위쪽에 동그랗게 부어주시고 가만히 두세요.
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STEP 10/12국간장 2큰술, 참치액 1/2큰술 후추를 조금 넣고 간을 보시고 나머진 기호에 맞게 소금으로 간해주세요.
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STEP 11/12그리고 마지막으로 대파를 넣고 한 번 끓여주면 완성
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STEP 12/12가시를 발라서 애들도 잘 먹는답니다.
- - 다진마늘을 넣으실 분은 황태가시 육수 낼때 넣고 가시랑 같이 건져주시면 국을 깔끔하게 드실수 있어요. - 콩나물, 두부를 넣으셔도 됩니다.
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