돼지고기 깻잎전, 동그랑땡 레시피
명절에 깻잎전과 동그랑땡은 필수죠!! 평소에는 잘 안하는 오늘의 요리 돼지고기 듬뿍 넣은 " 깻잎전, 동그랑땡 " 만들어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 속재료 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/21버섯을 얇게 찢어 준비해요.
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STEP 2/21
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STEP 3/21데친 버섯은 찬물에 헹군 후 꾹 짜요.
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STEP 4/21
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STEP 5/21파프리카와 고추는 세척 후 반을갈라 씨앗을 제거해요.
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STEP 6/21잘게 썰어 준비해요.
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STEP 7/21당근 반개도 잘게 썰어 준비해요.
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STEP 8/21양파도 잘게 썰어 준비해요.
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STEP 9/21볼에 다진돼지고기와 채소를 넣어요.
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STEP 10/21두부는 으깨요.
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STEP 11/21모든재료에 양념을 준비해요. 소금 반스푼. 소고기다시다 반스푼, 부침가루 1스푼, 다진마늘1스푼, 깨1스푼, 참기름2스푼, 후추 약간, 다진 생강 조금을 넣고조물조물 해요.
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STEP 12/21양념과 재료가 어우러지도록 잘 섞어요.
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STEP 13/21깨끗하게 세척한 물기 빠진 깻잎 반쪽면에 고기야채를 올리고 깻잎 모양으로 만들어요.
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STEP 14/21한쪽 깻잎을 덮어요.
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STEP 15/21준비한 깻잎에 고기야채를 이쁘게 만들어요.
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STEP 16/21밀가루를 준비해서 깻잎 앞뒤로 골고루 묻혀요.
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STEP 17/21
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STEP 18/21
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STEP 19/21남은 속재료를 동그랗게 만든 후 밀가루 묻히고 계란물 입혀서 동그랑땡 만들어요.약불
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STEP 20/21
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STEP 21/21속재료로 2가지 전이 완성됐어요.
속재료로 깻잎전, 동그랑땡뿐만아니라 고추전도 가능해요.
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