갈치조림 어렵지 않아요 고소한 갈치조림 쉽게 뚝딱 만들기 갈치조림 빠르고 맛있게 하는 법
동생이 제주도에서 갈치를 보냈네요 오랜만에 감자넣고 준비했어요
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12갈치는 씻어서 물기를 빼서 준비해 주세요
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STEP 2/12
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STEP 3/12대파는 5센치 크기로 썰어주시고 고추는 어슷하게 썰어서 준비해 주세요
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STEP 4/12양파는 큼직하게 썰어서 준비해 주세요
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STEP 5/12동전육수 1개 준비해 주세요
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STEP 6/12냄비에 감자를 먼저 넣어 주세요
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STEP 7/12위에 갈치를 올려 주세요
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STEP 8/12양파를 순서대로 올려 주세요
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STEP 9/12마지막으로 대파 고추를 올려주세요
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STEP 10/12위에 양념을 만들어서 동전육수와 함께 골고루 부어주세요
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STEP 11/12강불에서 끓여 주세요
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STEP 12/12강불에서 7분 정도 끓이다가 중불에서 조리면서 모자르는 간은 가족의 기호에 맞게 추가해 주세요
- 생선조림은 생강즙과 미림을 꼭 넣어주셔야 비린맛이 없답니다 감자가 없으면 무우로 대체하셔도 된답니다 매콤한걸 좋아하시면 청양고추를 넣어 주세요 미림이 없으시다면 집에 남아있는 소주나 청주를 넣어 주세요
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