간단한 수육 삶는 법 콜라 수육 돼지고기 수육 부드럽게 삶기
오늘은 김치와 환상궁합 콜라 수육 준비했어요. 콜라와 수육의 조합 생소할 수도 있지만 잡내도 제거되고 육질도 무척 부드러워진답니다. 콜라에 들어있는 인산이 잡냄새를 잡아주고 고기를 부드럽게 해주고 캐러멜 색소가 수육을 먹음직스러운 색깔로 만들어준대요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5콜라 3 진간장 1비율로 넣어줍니다. 콜라가 3컵 들어갔다면 진간장은 1컵이겠죠? 고기가 잠길 만큼 넣어주세요.
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STEP 3/5정육점에서 준 월계수 잎도 넣어줍니다.대게 정육점에 월계수잎을 달라고 하면 주시니 챙겨오세요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성입니다.
- 콜라는 고기가 잠길 만큼 넣어주셔야 하기 때문에 넉넉히 1.5리터 준비해주세요. 콜라와 진간장 비율은 3:1이므로 고기양에 따라 조절해주시면서 넣어주시면 됩니다.
4.00
리뷰별점
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도꾸야리뷰별점너무 밍밍하지도 너무 짜지도 않게 먹는 중간 입맛인데 이 레시피가 제일 잘 맞네요~ 덕분에 맛있게 만들어 먹었어요~^^2023.10.29 21:11 -
jennifer89리뷰별점짭니다ㅜ2023.10.20 21:28
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