2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6관자, 표고버섯, 당근, 양파는 사방 1cm 크기로 썰어줍니다.관자 4개, 표고버섯 2개, 당근 1/3개, 양파 1/2개
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STEP 2/6달군 팬에 기름을 두르고 당근, 양파, 버섯 순으로 볶아줍니다.식용유 1큰술, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개
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STEP 3/6채소가 거의 익으면 관자와 청주를 넣어 볶아줍니다.관자 4개, 청주 1큰술
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STEP 4/6채소와 관자는 한쪽으로 밀어놓고 버터를 녹여줍니다.버터 1큰술
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STEP 5/6밥, 맛간장, 후춧가루, 소금을 넣어 볶아줍니다.밥 2공기, 맛간장 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 6/6대파와 통깨, 참기름을 넣어 마무리합니다.대파 4큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술
- 관자는 오래 익히면 질겨지니 센불에서 빨리 볶아주세요.
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