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시크제이맘

마늘 버섯 볶음밥 만드는 법

한그릇요리
2인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 2~3등분 해주고, 느타리버섯은 적당한 간격으로 썰고
대파는 송송 썰어 주고, 햄은 잘게 썰어주세요.
마늘도 취향껏~ 넣어주세요.
무더운 여름 면역력을 위해 왕창 때려 넣었어요 ㅋ
(김밥용 햄 자투리가 있어 함께 넣었답니다. 베이컨을 넣어도 좋아요)
팬에 식용유 2를 두르고
대파, 마늘을 달달 볶아주세요
타지 않게 충분히 볶아줍니다.
버섯, 햄을 넣고 재료를 넣고 한번 볶아 준 후
양조간장 2를 넣어 전체적으로 간이 될 수 있게 볶아줍니다.
간장 대신 굴 소스로 대체해도 됩니다.
재료를 충분히 볶아 주다
공깃밥 1.5를 넣어 밥과 재료가 고루 섞이도록 볶고
마지막에 후춧가루, 통깨 적당량을 넣어 고루 섞어 마무리합니다.
드셔 보시고 부족한 간을 해주세요
마늘 버섯 볶음밥 완성 ^^
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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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