Name: 차돌박이 숙주볶음 만드는 법 소고기 숙주볶음 레시피 굴소스 차돌박이 숙주볶음 밥 반찬 술안주
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 400g; 숙주나물 300g; 양파 1/2개; 마늘 4알; 대파 1대; 청양고추 1개; 간장 2T; 설탕 1T; 미림 1T; 참기름 1/2T; 후추 적당량; 통깨 적당량; 굴소스

차돌박이 숙주볶음 만드는 법 소고기 숙주볶음 레시피 굴소스 차돌박이 숙주볶음 밥 반찬 술안주

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 고소하고 짭짤해서 맛있는 차돌박이 숙주볶음을 만들어봤어요. 소고기에 양념을 미리 해두고, 각종 채소와 굴 소스를 넣고 볶아서 아주 맛있는 소고기 요리! 간단해서 요리 초보 분들도 쉽게 따라 하실 수 있고, 밥반찬은 물론 술안주로도 좋으니 만들어보세요.

2인분

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STEP 1/9

차돌박이 400g, 숙주 300g, 청양고추 1개, 양파 반 개, 마늘 4알, 통깨 조금, 참기름, 설탕, 후추, 굴 소스, 간장, 미림 (맛술)을 준비해 주세요.
차돌박이 400g, 숙주 300g, 청양고추 1개, 양파 반 개, 마늘 4알, 통깨 조금, 참기름, 설탕, 후추, 굴 소스, 간장, 미림 (맛술)
STEP 2/9

마늘 4알 중 1알만 다져주세요.
마늘
도마 , 칼
STEP 3/9

양파는 채 썰어주고, 마늘은 편, 고추와 파는 잘게 썰어주세요.
양파, 마늘, 고추
STEP 4/9

차돌박이에 밑간을 해보겠습니다. 우선 볼에 차돌박이 400g을 준비해 주시고, 다진 마늘, 설탕 1T, 간장 2T, 미림 (맛술) 1T, 참기름 1/2T, 약간의 후추를 넣어 버무려주세요.
차돌박이 400g을 준비해 주시고, 다진 마늘, 설탕 1T, 간장 2T, 미림 (맛술) 1T, 참기름 1/2T, 약간의 후추
볼 , 비닐장갑
STEP 5/9

팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶아줍니다. 양파와 마늘이 어느 정도 익었으면
팬
STEP 6/9

양념해놓은 차돌박이를 넣어 볶아주세요.
양념해놓은 차돌박이
STEP 7/9

고기가 익으면 청양고추와 대파, 숙주나물을 넣고 적당량의 굴 소스를 넣어 볶다가 청양고추, 대파, 숙주가 어느 정도 익으면 참기름 약간 넣고 불을 꺼주세요.
청양고추, 대파, 숙주나물, 굴소스, 참기름
STEP 8/9

완성된 고기를 그릇에 옮긴 후, 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리해 주면!?
통깨
STEP 9/9

차돌박이 숙주볶음 완성!! 그릇을 하얀색으로 할걸... 바둑판(?) 모양에 옮겼더니 약간 안 예쁜 것 같네요 ㅠㅠ 하하! 그래도 차돌박이 숙주볶음은 아주 맛있게 잘 되었습니다 ㅋㅋ