돼지고기 애호박볶음
애호박돼지찌개를 할 생각으로 재료를 준비했는데 국이 두가지나 있어서 볶음으로 만들었어요 양념에 밥 비벼먹으면 맛있어요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9야채는 한입크기로 썰어 준비합니다 고기가 얇은 고기라면 야채도 사진보다는 얇게 썰어주시는 게 좋아요 고추등의 재료를 추가하셔도 좋아요
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STEP 2/9팬에 돼지고기를 볶아주세요 찌개용 앞다리살이라 식용유를 1T넣고 볶아주었어요
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STEP 3/9고기 표면이 하얗게 변하면 맛술 1T를넣고 볶아줍니다
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STEP 4/9단맛은 물엿이나 설탕등을 넣으시면되는데 설탕을 넣을 때는 양을 줄여넣으세요 저는 알룰로스 1T넣었답니다
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STEP 5/9고추장 크게 1.5~2T를 넣고 볶아줍니다
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STEP 6/9진간장 1T, 참치액 2/3T, 다진마늘 1T를 넣고 간을 해줍니다
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STEP 7/9준비한 야채를 넣고 섞어주세요
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STEP 8/9잠깐 볶다가 뚜껑을 닫고 야채와 고기가 익을 수 있도록 끓여줍니다
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STEP 9/9간을 보고 부족한 간을 더 해주면 되구요 후추는 기호에 따라 추가하세요
- 단맛을 내는 재료는 기호에 따라 가감합니다 얇은 고기를 이용하면 더 빠르게 만들 수 있어요
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